Gourmet-Erlebnisse

Gehobenes Essen im Amalfi-Stil

Kampanien, die Region, zu welcher die Amalfiküste gehört, besitzt ein reiches kulinarisches Erbe. Abgesehen davon, dass Kampanien der Geburtsort der Pizza ist, ist dies auch der Platz, welcher der Welt solche Gaumenschätze wie Mozzarella di Bufala Campana, Kapern, sonnengereifte Gemüse, saftige Amalfi-Zitronen und Pasta, reich garniert mit allen Sorten von Meeresfrüchten, und köstliche Risottorezepte geschenkt hat. Unser Chefkoch trifft genau den optimalen Punkt zwischen Tradition und Kreativität, an dem er mit seiner Arbeit die traditionelle kampanische Küche ehrt und gleichzeitig die Zutaten frisch, modern und spannend zu halten versteht. Eines ist sicher: Ob Sie ein leichtes Mittagessen am Pool oder ein Degustationsmenü in unserem herrlich gelegenen Dachrestaurant mit seinem atemberaubenden Meerblick auf die Amalfiküste zu sich nehmen, jede Mahlzeit in der Casa Angelina ist eine Überraschung.

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Geschmack

ein mittelmeerisches Fest

 

PHILOSOPHIE IN DER KÜCHE

die antiken Italienischen Traditionen, ohne Grenzen

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Un Piano Nel Cielo

edle küche über den dächern

 

VERKOSTEN SIE

die Gerichte der reichen Gastronomie-Kultur unserer Region Kampanien

BEWUNDERN SIE

das Meer, den Himmel und das Profil der Küste

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Your Chef Experience

ein Menü nach Maß

 

EXTREM REGIONALE GERICHTE

die kulinarische Traditionen und überkommene Bräuche der Region verkörpern

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Weinkeller

eine reiche Auswahl an Weinen

 

500 WEINETIKETTEN

die besten Weinjahre von renommierten Weltproduzenten

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Marrakech Bar

getränke und majestätische Ansichten

 

GENIESSEN SIE COCKTAILS

erfrischende Zentrifugen und klassische Italienische Aperitifs

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Pool Sonnendach

italian summer staples

 

ENTSPANNT SPAZIEREN

und den zeitlosen Italienischen Sommer genießen

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Frühstück

guten Morgen

 

EIN FEST

für Augen und Gaumen

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Hochzeiten und Feiern

unauslöschliche erinnerungen

 

BENEIDENSWERTE LAGE

kristallklares Meer, blauer Himmel, kleine Klippeninseln und steil abfallende Felsenküste

TERRASSE KAPAZITÄT

bis zu 40 für Gala-Abend

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Pool Sonnendach

italian summer staples

italian summer

3.6

Pool Sonnendach

ENTSPANNT SPAZIEREN

und den zeitlosen Italienischen Sommer genießen

Weil Urlaub, wie gemacht ist,

um barfuß zu sein, kann man am Pool

Mahlzeiten zu sich nehmen.

In der Casa Angelina bietet unser Pool-Restaurant eine Karte, welche auf die Schätze der Speisekammer aufmerksam machen, die das Mittelmeer zu bieten hat. Denken Sie an diese Sommergerichte: perfekt angerichteter Caprese Salat (mit lokalem Mozzarella di Bufala Campana hergestellt, süßen und saftigen Kirschtomaten und würzigem Rucola), Prosciutto di Parma mit Melone, sowie leckere Hauptgerichte wie neapolitanische Fleischbällchen und dünne Vermicelli Pasta mit gerade eben gefangenen Muscheln.

Unsere Desserts bieten die Möglichkeit in den süßen und berühmten Speisen von Süditalien schlichtweg zu versinken, wie die Torta Caprese (ein Kuchen mit Schokolade und Mandeln, ohne Mehl), zart gefrorene Schokolade und Eiscreme - oder wenn Sie Lust auf etwas Leichteres haben, ein Ananas-Carpaccio.

BAREFOOT

relax

Perfektes Essen für sonnige Tage und samtweiche Abende.

Egal, ob Sie den ganzen Nachmittag langgestreckt auf einer Sonnenliege mit Blick auf die rauen Felsen der Amalfiküste verträumen möchten, oder sich die Zeit für ein langes, verweilendes Mittagessen mit Ihren Lieben nehmen möchten, das Restaurant auf unserer Sonnenterrasse mit Pool lädt Sie dazu ein.

Unser Pool Side Service bietet das angebrachte Essen für Sonnenbäder.

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SAN PAOLO

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